Ежедневное приготовление пищи предполагает регулярное использование сковородок. Как и всю остальную утварь, их не хочется мыть вручную, если в хозяйстве есть посудомоечная машина. Рассмотрим, какие сковороды можно загружать в моечную камеру а какие не рекомендуется.
Какие сковороды можно и нельзя мыть
Посудомойка облегчает жизнь хозяйки, но, к сожалению, в нее нельзя загрузить всю грязную посуду. Специалисты не рекомендуют мыть в посудомоечной машине предметы, изготовленные или включающие элементы из таких материалов, как:
- алюминий;
- чугун;
- олово;
- медь;
- серебро;
- дерево;
- пластик.
Загружать алюминиевую утварь в посудомоечную машину не стоит по причине того, что длительный контакт с водой и бытовой химией вызовет окисление металла и выделение вредных для человека веществ. В дальнейшем пища, приготавливаемая в такой посуде, будет приобретать неприятный привкус.
Деревянные ручки в посудомойке могут разбухнуть, потрескаться и деформироваться. Некоторые виды пластика плавятся при высоких температурах, выделяя вредные вещества. В связи с этим удобными в использовании являются емкости со съемными деревянными или пластиковыми ручками.
Будьте осторожны со сковородками, с различными видами антипригарного покрытия, его легко повредить.
Смело загружайте в посудомойку изделия из материалов, которые хорошо переносят воздействие высокой температуры и моющих средств. К ним относятся сковородки из нержавейки, а также утварь со следующими видами покрытия:
- титановое;
- эмалированное;
- керамическое;
- каменное.
Ирина. Домохозяйка.
Стоит ли мыть чугун в посудомойке
Чугунные сковороды и казаны со временем покрываются слоем жировой пленки. Благодаря этому пища не пригорает, а металл не подвергается коррозии, так как контакт с водой и кислородом отсутствует.
Поэтому, если у такой сковородки отсутствует специальное покрытие, лучше ограничиться очищением вручную. Для чугуна губительно воздействие:
- высоких температур;
- химических моющих средств.
А также противопоказан продолжительный контакт с водой, поскольку материал имеет пористую структуру. Об этом стоит помнить и при ручной мойке. Пользуйтесь жидким щадящим средством и теплой водой.
Можно ли загружать сковороды Tefal
Дорогостоящая посуда бренда Tefal имеет инновационное антипригарное покрытие, она прочна и долговечна. Производитель приклеивает на свои товары специальные этикетки – мини-инструкции, в которых можно найти информацию о допустимости машинной мойки.
Ирина. Домохозяйка.
Изделия с тефлоном
Изделиям с тефлоновым покрытием противопоказан машинный способ мойки. Полимерный защитный слой пострадает от сильного напора воды и агрессивной бытовой химии.
Любое антипригарное покрытие
Кухонный инвентарь со специальным покрытием, позволяющим готовить блюда без добавления масла, найдется у каждой хозяйки. Но любому антипригарному покрытию требуется бережное отношение и деликатный уход:
Перемешивайте пищу только силиконовыми и деревянными принадлежностями.
Готовьте на среднем или слабом огне.
Избегайте скачков температуры. Не заливайте сковородку или сотейник после использования на плите холодной водой, посуда должна остывать естественным путем.
Не откладывайте очищение грязной утвари, чтобы оно происходило без затруднений и повреждения защитного слоя.
При необходимости делайте предварительное замачивание.
Используйте только продукты бытовой химии мягкого действия.
Если вы решили загрузить сковородку с антипригарным покрытием в ПММ, выберите щадящий температурный режим и программу с небольшой продолжительностью.
Известные бренды по производству кухонной посуды с таким покрытием:
- Tefal.
- Vitesse.
- Gipfel.
- Rondell.
- Polaris.
Видео: практика мойки сковородок с нагаром
Керамическая
Существует мнение, что тефлоновое покрытие оказывает отрицательное влияние на здоровье человека, потому что данный материал при нагревании выделяет токсичные вещества.
На смену тефлону пришли сковородки с керамическим покрытием. Такие изделия изготавливаются из литого алюминия, покрытого с обеих сторон керамикой. Легкая трехслойная посуда обладает невероятной прочностью.
Ирина. Домохозяйка.
Как загружать сковородки в посудомоечную машину
- Перед помещением в машину рекомендуется сковороды предварительно очистить от грубых остатков еды.
- Желательно располагать сковороды в машине горизонтально, чтобы избежать скапливания остатков под ними.
- Не рекомендуется мыть в машине сковороды с повреждёнными ручками или покрытием, так как это может привести к засорению.
- После мойки в посудомоечной машине сковороды следует вытереть насухо, чтобы предотвратить появление пятен ржавчины.
Рекомендации экспертов
Если вы изучили особенности материала и покрытия сковородки и решили, что загрузка в посудомойку ее не испортит, учтите следующие советы:
- Отдайте предпочтение гелям для машинной мойки и соблюдайте рекомендованную дозировку.
- Устанавливайте изделия боком или вверх дном, чтобы все поверхности были обработаны равномерно.
- По возможности снимайте пластиковые и деревянные ручки.
Если после машинной мойки на посуде появились следы коррозии, необходимо:
- Смыть ржавый налет мягкой салфеткой и теплой водой.
- Вытереть поверхность насухо.
- Смазать проблемное место маслом и присыпать солью.
- Прогреть сковородку.
- После остывания удалить соль и снова натереть поврежденный участок маслом.
Такие действия поспособствуют восстановлению защитного слоя.
Вопросы и ответы
Можно мыть в посудомойке:
1. Нержавеющая сталь: сковороды из нержавеющей стали без антипригарного покрытия можно мыть в посудомоечной машине.
2. Чугун: чугунные сковороды можно мыть в ПММ, но после мытья их необходимо тщательно просушить и смазать маслом.
3. Алюминий: алюминиевые сковороды не рекомендуется мыть в ПММ, так как они могут потускнеть и деформироваться.
4. Керамическое покрытие: сковороды с керамическим покрытием можно мыть в ПММ, но следует использовать щадящий режим.
5. Антипригарное покрытие: сковороды с антипригарным покрытием можно мыть в ПММ, но следует использовать режим "Эко" или "Деликатный".
Требования такие-же, как и к другим предметам. Нужно очистить сковороду от остатков еды, и положить в лоток так, чтобы она не мешала импеллерам и не закрывала другую посуду.
Загружают вверх дном в нижний лоток. Обратить внимание на ручку. Нужно, чтобы она не мешала другим предметам и распылителям воды.