Ежедневное приготовление пищи предполагает регулярное использование сковородок. Как и всю остальную утварь, их не хочется мыть вручную, если в хозяйстве есть посудомоечная машина. Рассмотрим, какие сковороды можно загружать в моечную камеру а какие не рекомендуется.
Какие сковороды можно и нельзя мыть
Посудомойка облегчает жизнь хозяйки, но, к сожалению, в нее нельзя загрузить всю грязную посуду. Специалисты не рекомендуют мыть в посудомоечной машине предметы, изготовленные или включающие элементы из таких материалов, как:
- алюминий;
- чугун;
- олово;
- медь;
- серебро;
- дерево;
- пластик.
Загружать алюминиевую утварь в посудомоечную машину не стоит по причине того, что длительный контакт с водой и бытовой химией вызовет окисление металла и выделение вредных для человека веществ. В дальнейшем пища, приготавливаемая в такой посуде, будет приобретать неприятный привкус.
Деревянные ручки в посудомойке могут разбухнуть, потрескаться и деформироваться. Некоторые виды пластика плавятся при высоких температурах, выделяя вредные вещества. В связи с этим удобными в использовании являются емкости со съемными деревянными или пластиковыми ручками.
Будьте осторожны со сковородками, с различными видами антипригарного покрытия, его легко повредить.
Смело загружайте в посудомойку изделия из материалов, которые хорошо переносят воздействие высокой температуры и моющих средств. К ним относятся сковородки из нержавейки, а также утварь со следующими видами покрытия:
- титановое;
- эмалированное;
- керамическое;
- каменное.
Ирина. Домохозяйка.
Стоит ли мыть чугун в посудомойке
Чугунные сковороды и казаны со временем покрываются слоем жировой пленки. Благодаря этому пища не пригорает, а металл не подвергается коррозии, так как контакт с водой и кислородом отсутствует.
Поэтому, если у такой сковородки отсутствует специальное покрытие, лучше ограничиться очищением вручную. Для чугуна губительно воздействие:
- высоких температур;
- химических моющих средств.
А также противопоказан продолжительный контакт с водой, поскольку материал имеет пористую структуру. Об этом стоит помнить и при ручной мойке. Пользуйтесь жидким щадящим средством и теплой водой.
Можно ли загружать сковороды Tefal
Дорогостоящая посуда бренда Tefal имеет инновационное антипригарное покрытие, она прочна и долговечна. Производитель приклеивает на свои товары специальные этикетки – мини-инструкции, в которых можно найти информацию о допустимости машинной мойки.
Ирина. Домохозяйка.
Изделия с тефлоном
Изделиям с тефлоновым покрытием противопоказан машинный способ мойки. Полимерный защитный слой пострадает от сильного напора воды и агрессивной бытовой химии.
Любое антипригарное покрытие
Кухонный инвентарь со специальным покрытием, позволяющим готовить блюда без добавления масла, найдется у каждой хозяйки. Но любому антипригарному покрытию требуется бережное отношение и деликатный уход:
- Перемешивайте пищу только силиконовыми и деревянными принадлежностями.
- Готовьте на среднем или слабом огне.
- Избегайте скачков температуры. Не заливайте сковородку или сотейник после использования на плите холодной водой, посуда должна остывать естественным путем.
- Не откладывайте очищение грязной утвари, чтобы оно происходило без затруднений и повреждения защитного слоя.
- При необходимости делайте предварительное замачивание.
- Используйте только продукты бытовой химии мягкого действия.
Если вы решили загрузить сковородку с антипригарным покрытием в ПММ, выберите щадящий температурный режим и программу с небольшой продолжительностью.
Известные бренды по производству кухонной посуды с таким покрытием:
- Tefal.
- Vitesse.
- Gipfel.
- Rondell.
- Polaris.
Видео: практика мойки сковородок с нагаром
Керамическая
Существует мнение, что тефлоновое покрытие оказывает отрицательное влияние на здоровье человека, потому что данный материал при нагревании выделяет токсичные вещества.
На смену тефлону пришли сковородки с керамическим покрытием. Такие изделия изготавливаются из литого алюминия, покрытого с обеих сторон керамикой. Легкая трехслойная посуда обладает невероятной прочностью.
Ирина. Домохозяйка.
Как загружать сковородки в посудомоечную машину
- Перед помещением в машину рекомендуется сковороды предварительно очистить от грубых остатков еды.
- Желательно располагать сковороды в машине горизонтально, чтобы избежать скапливания остатков под ними.
- Не рекомендуется мыть в машине сковороды с повреждёнными ручками или покрытием, так как это может привести к засорению.
- После мойки в посудомоечной машине сковороды следует вытереть насухо, чтобы предотвратить появление пятен ржавчины.
Рекомендации экспертов
Если вы изучили особенности материала и покрытия сковородки и решили, что загрузка в посудомойку ее не испортит, учтите следующие советы:
- Отдайте предпочтение гелям для машинной мойки и соблюдайте рекомендованную дозировку.
- Устанавливайте изделия боком или вверх дном, чтобы все поверхности были обработаны равномерно.
- По возможности снимайте пластиковые и деревянные ручки.
Если после машинной мойки на посуде появились следы коррозии, необходимо:
- Смыть ржавый налет мягкой салфеткой и теплой водой.
- Вытереть поверхность насухо.
- Смазать проблемное место маслом и присыпать солью.
- Прогреть сковородку.
- После остывания удалить соль и снова натереть поврежденный участок маслом.
Такие действия поспособствуют восстановлению защитного слоя.
Вопросы и ответы
Можно мыть в посудомойке:
1. Нержавеющая сталь: сковороды из нержавеющей стали без антипригарного покрытия можно мыть в посудомоечной машине.
2. Чугун: чугунные сковороды можно мыть в ПММ, но после мытья их необходимо тщательно просушить и смазать маслом.
3. Алюминий: алюминиевые сковороды не рекомендуется мыть в ПММ, так как они могут потускнеть и деформироваться.
4. Керамическое покрытие: сковороды с керамическим покрытием можно мыть в ПММ, но следует использовать щадящий режим.
5. Антипригарное покрытие: сковороды с антипригарным покрытием можно мыть в ПММ, но следует использовать режим "Эко" или "Деликатный".
Требования такие-же, как и к другим предметам. Нужно очистить сковороду от остатков еды, и положить в лоток так, чтобы она не мешала импеллерам и не закрывала другую посуду.
Загружают вверх дном в нижний лоток. Обратить внимание на ручку. Нужно, чтобы она не мешала другим предметам и распылителям воды.